Na2S2O5 là gì? Các kiến thức quan trọng Na2S2O5

1. Định nghĩa Na₂S₂O₅

Metabisulfit natri (Na₂S₂O₅), còn được gọi là pyrosulfit natri, là một chất hóa học được sử dụng rộng rãi trong nhiều ứng dụng công nghiệp và thực phẩm. Chất này có tên tiếng Anh là Sodium metabisulfite. Trong một phân tử Na₂S₂O₅, có hai nguyên tử natri (Na), hai nguyên tử lưu huỳnh (S) và năm nguyên tử oxy (O). Vì vậy, khối lượng nguyên tử của Na₂S₂O₅ là 190.107 g/mol. Cấu tạo ion của nó bao gồm hai ion natri và một ion metabisulfit.

2. Tính chất: Na₂S₂O₅

2.1 Tính chất vật lý Na₂S₂O₅: Metabisulfit natri thường xuất hiện dưới dạng bột hoặc hạt màu trắng với mùi hơi đặc trưng. Chất này có độ pH khoảng từ 4 đến 5 khi hòa tan trong nước.

2.2 Tính chất hóa học Na₂S₂O₅: Metabisulfit natri dễ dàng phản ứng với axit để tạo ra khí SO₂. Chất này cũng có thể phản ứng với các kim loại và phi kim khác nhau để tạo thành nhiều hợp chất khác nhau.

3. Phương trình hóa học thường gặp Na₂S₂O₅

• Phản ứng với axit: Na₂S₂O₅ + 2HCl -> 2NaCl + SO₂ + H₂O
• Phản ứng với kim loại: Na₂S₂O₅ + 2K -> 2Na + K₂S₂O₅
• Phản ứng với phi kim: Na₂S₂O₅ + Br₂ -> Na₂S₂O₆ + 2NaBr
• Phản ứng với muối: Na₂S₂O₅ + CaCl₂ -> 2NaCl + CaS₂O₅

4. Điều chế Na₂S₂O₅

4.1 Điều chế phòng thí nghiệm Na₂S₂O₅: Thông thường, Na₂S₂O₅ được điều chế bằng cách cho SO₂ tác dụng với dung dịch NaOH: SO₂ + 2NaOH -> Na₂S₂O₅ + H₂O.

4.2 Điều chế công nghiệp Na₂S₂O₅: Trong công nghiệp, Na₂S₂O₅ thường được sản xuất thông qua phản ứng giữa SO₂, nước và NaOH dưới áp suất cao.