Na2SO2 hay còn được gọi là sulfit natri là một chất có trong nhiều loại thực phẩm. Tên tiếng Anh của nó là Sodium sulfite. Nó là một hợp chất hóa học với công thức Na2SO2, trong đó có hai nguyên tử natri, một nguyên tử lưu huỳnh và hai nguyên tử oxi. Cấu tạo phân tử của nó bao gồm nguyên tử lưu huỳnh ở trung tâm được kết nối với hai nguyên tử oxi thông qua liên kết cộng hóa trị. Hai nguyên tử natri liên kết với hai nguyên tử oxi thông qua liên kết ion.
Tính chất vật lý của Na2SO2 bao gồm: trạng thái rắn ở nhiệt độ phòng, màu trắn, không mùi và không màu. Nó có độ pH trung lập. Tính chất hóa học của Na2SO2 bao gồm: nó có thể phản ứng với axit để tạo ra SO2 và muối natri. Nó cũng có thể phản ứng với các ion kim loại để tạo ra sulfit kim loại tương ứng.
Na2SO2 thường được điều chế trong phòng thí nghiệm thông qua phản ứng giữa natri hydroxit và axit sulfurous. Trong công nghiệp, nó thường được sản xuất từ phản ứng giữa natri hydroxit và lưu huỳnh điôxít.
Ví dụ về các phản ứng hóa học thường gặp với Na2SO2 bao gồm: phản ứng với axit sulfurous để tạo ra nước và sulfit natri, hoặc phản ứng với clor để tạo ra clorua natri và lưu huỳnh điôxít. Nó cũng có thể phản ứng với các ion kim loại như Cu2+ để tạo ra sulfit đồng(II).