C6H12O6은 무엇인가? 중요한 C6H12O6에 대한 지식들

1. C₆H₁₂O₆��� 정의:

C₆H₁₂O₆��� 글루코스의 화학식으로, 포도당, 딕스트로스 등으로 알려져 있습니다. 영어로는 글루코스라고 합니다. C₆H₁₂O₆��� 6개의 탄소 원자, 12개의 수소 원자, 그리고 6개의 산소 원자를 포함하고 있습니다. 탄소 원자의 원자 질량은 12, 수소는 1, 산소는 16입니다. 따라서, C₆H₁₂O₆��� 분자 질량은 180.16 g/mol입니다. C₆H₁₂O₆ 분자는 -OH 기가 탄소 원자의 오른쪽에 위치한 꺾임형 구조를 가지고 있습니다.

2. C₆H₁₂O₆��� 성질:

2.1 물리적 성질: 글루코스는 고체 상태이며, 무색이고 냄새가 없으며 단맛이 있습니다. 5% 농도의 글루코스 용액의 pH는 7이며, 중성입니다.
2.2 화학적 성질: 글루코스는 산화 반응, 환원 반응, 수화분해 반응 등에 쉽게 참여합니다.

3. 화학 반응식: 글루코스는 산화 반응에 참여하여 물과 CO₂��� 생성합니다. 반응 과정에서 에너지가 방출됩니다.
4. C₆H₁₂O₆��� 제조 방법:

4.1 실험실에서는 효모, 셀룰로스 또는 젤룰로스에서 수화분해 반응을 통해 글루코스를 만들 수 있습니다.
4.2 산업 규모에서는 사탕수수 또는 옥수수를 통한 발효 과정을 통해 글루코스를 생산합니다.